2012年3月2日 星期五

時代外的「走廊」拉花咖啡 – Café Corridor


即將生日的友人,上網挑選了Café Corridor吃生日飯,她是給拉花(latte art)咖啡和過百笑臉」(網上好評)吸引過來的

這間位處時代廣場對面的咖啡餐室,乃是行內有「咖啡達人」之稱的Felix Wong開設。(資料來源:http://orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20120214/00296_001.html

餐室離大廈門前有十幾步的走廊空間,難度這就是Café Corridor的名字由來?它就像藏在大廈裡,不易被途人察覺

晚上六時多,店子差不多滿座,有情侶,也有一個人來、專注玩notebook的上班族。Café大約能容納十多人,地方不大。一面牆身加裝落地鏡子,似是為餐室增加空間感。

點菜時間 - 吧枱上的大黑板就是餐牌,粉筆字寫得密麻麻的。朋友跟我對咖啡不太熟悉,她選了連鎖咖啡店少有的latte macchiato,我就選了cappuccino

Cappuccino……一口泡沫,一口咖啡,兩種口感,雙重滋味。帶點苦澀的濃香咖啡蓋上細滑泡沫,富有層次感,甜度亦適中(嗜甜的朋友可能要加一點糖)。

除了內涵,外觀方面如何呢?Latte macchiato上是比較常見的拉花圖案;cappuccino上是大心啊,看著它,我也心花怒放了。()(資料補充: latte macchiatolatte的分別是,前著偏重於牛奶,而非咖啡,後著相反亦然;前者奶啡層次分明,後者的奶啡在呈上時已被混合。)

除了喝咖啡,當然要醫肚吧。在餐牌不見正餐蹤影,只見三文治、多士,還有all day breakfast……原來正餐餐牌掛在收銀處。正餐有Set A-D,我們點了蕃茄意粉和牛肉千層麵。另外兩個選擇是雞肉飯和沙拉(Set A-D確實的菜名,確實不記得了,哈哈),可算迎合了不同人士的胃口需要。

對這裡的正餐,感到有點失望啊。蕃茄意粉:麵身有點硬,黑椒味過重。配料是肉碎、蕃茄碎和一些蔬菜;牛肉千層麵:偏油膩,牛肉有點過鹹。

友人挑選New York cheese cake作生日蛋糕。店員用糖漿寫了‘Happy Birthday’和友人名字(不另收費)。它跟常見的New York cheese cake有點不同 - 有一層巧克力脆皮包在頂及底部。作為巧克力粉絲的你,可以一嘗!

對咖啡興趣不大的朋友,可選擇鮮製果汁、熱茶、smoothiesfrappe。比較特別的,還有Banana milk / Banana chocolate frappe,下次我會來試啊。期望下次到來,麵食做得好一點、空氣多一點。空調開不夠,感覺有點焗促。

P.S. 今次文章比之前所寫的長篇,謝謝你們的 耐心閱讀啊。:) 
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左:Latte macchiato;右: cappuccino

大餐牌

小電視播著一些藝術Slideshow

牛肉千層麵

蕃茄意粉

生日快樂!



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